土豆猪肉咖喱饭

#午餐•2018年10月14日#咖喱土豆猪肉
食材：土豆一颗
           胡萝卜半根
           洋葱半颗
           猪肉些许
1.土豆切块，胡萝卜、洋葱切丁
2.猪肉切片，放料酒、老抽、水淀粉、盐、胡椒粉腌制10分钟
3.锅里倒些许油，热油，放入土豆块，胡萝卜丁炒至变色，加水闷到土豆变软，盛碗待用
4.锅里热油，放入洋葱，炒至洋葱变软，加入腌好的肉片，炒到变色时将土豆块、胡萝卜丁放入锅中。再加些许开水，将其没过即可
5.放3个咖喱块，些许糖，将其搅拌均匀即可，要勤搅拌，容易糊锅

2018-10-14