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食在心动 做过

凉拌藕片

菜单很好,非常好吃,只是我把干辣椒换成了剁椒,味道杠杠滴!

2018-10-14

食在心动

整个藕去皮放水里煮20分钟,水里加点盐,煮好切片放冰水里泡凉后捞起来放大盆里,撒葱花,芝麻。然后半个蒜剁碎放碗里,碗里放剁椒,鸡精,味精,盐一点。锅里烧热油,一半浇蒜头剁椒,一半浇在芝麻上,然后藕片里放醋,生抽,再放热油烫过的蒜头剁椒混合拌匀就可以了。

2018-10-14