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凉拌藕片的做法

凉拌藕片

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作者: 83小钟
83小钟

凉拌藕片的用料

凉拌藕片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕表面刷洗干净,冷水入锅,盖上盖,煮25分钟左右至熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的莲藕待不烫手时切厚片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干辣椒碎放进小碗里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧两勺热油,油面冒烟后直接浇在辣椒碎上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上熟芝麻拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的藕片装进大点的容器里,撒上蒜蓉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入盐,醋,酱油,白糖,鸡精调味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋入芝麻油,撒上小葱末拌匀即可

凉拌藕片的小贴士

1.藕不用去皮,表面刷洗干净直接煮就行。 2.肯定有人会问,为什么不把藕切片后再煮呢?那样不是更省火力? 3.是的,切片后会比较方便煮,但是。。。切片煮出来的藕片和整节煮好再切片的口感真的差很多,不信你两种都试试看。。。

菜谱创建时间:2012-02-25 11:23:26
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