Q弹牛肉丸

早上去市场买菜，本来不打算买猪肉的，姑娘说要吃饺饺，那就买了五块钱的猪展肉～然后画风突变的被我做成肉丸子[捂脸]最近有点研究肉丸很着迷，一半五块钱的猪展肉和一半牛肉，只加了一点盐，糖，白胡椒粉，过程很艰辛，结果还是挺不错的，没有特别脆弹，但是也很Q弹了，如果加点泡打粉应该更弹牙吧[嘿哈]但是这个丸子确也绝对比在超市买的棒多了[奸笑]因为是纯肉[阴险]看来又一个拿手好菜[阴险]吃火锅的时候可以不用挂念老家的牛肉丸#午餐•2018年10月13日# #肉丸#

2018-10-13