蒜香排骨

做得还算成功，出品挺酥香的，可以给8分。用的是比较大块肉的排骨，吃起来有点像肉块，大满足哈哈。难度不高，按食谱做就可以。这次可以炸得酥脆最重要是因为控制好了火候，先中火再大火炸一小会。最后还是要提下bug，就是做煎炸食物油的处理有些麻烦emmm

2018-10-11