来 培养一瓶葡萄干酵母液吧

#葡萄干天然酵母#day3
上午11:00点完成第2个24H
继续发酵模式 28摄氏度 24小时

10:30打开摇晃一次
17:30打开摇晃一次
大概晚上八九点会再打开摇晃一次

与昨天看起来变化没那么大,底层的葡萄看起来更圆了,打开依旧没有气体出现,不知道是不是加了两度,闻起来葡萄的味道更浓郁了。失控的胖纸说她养了7天才有泡泡,我还是默默等待吧。

#晚餐•2018年10月11日##我的厨房不能没有烤箱##葡萄干天然酵母#

2018-10-11