浦夜 做过 马卡龙【意式】 我觉得之前烤的十几盘歪裙边的马卡龙在天之灵得到了慰藉，谁说千万别搅拌过度会消泡！谁说不晾皮就裂！！晾皮才容易一个不小心要么裂，要么歪裙边。只要蛋白霜打到硬性发泡，放心大胆挤压搅拌，第三次加蛋白老老实实翻拌20次以上，然后放心大胆去烤！#晚餐•2018年10月10日# 2018-10-10
厉害了😄做马卡龙🐴我一直没成功过😒
2018-10-10
@小鱼嘟嘟_d583 这个方子可以试试哦！
2018-10-10
你用没用老化的蛋白，还是直接用新鲜的
2018-10-13
@手机用户5211_5rv0 新鲜的
2018-10-14
请问你是挤完就立刻烤么？烤箱牌子是什么呀？温度多少？烤几分钟 坐标广东湿度大也纠结凉皮
2018-11-04
@wing717 直接烤 160 15min
2018-11-04
@浦夜 谢谢答复哈
2018-11-04
@wing717 不客气哟^^ 温度实测的
2018-11-04
你好！请问直接烤热烤箱不？
2018-12-29
@肉肉歪 要预热的
2019-01-02
请问亲这个量是减半做吗？
2019-04-27