腌酸辣萝卜

腌制酸辣胡萝卜
用料：
胡萝卜2根
大蒜头5瓣
生姜适量(1/2蒜头体积)
朝天椒4根
花椒粒1手心
冰糖适量(蒜头体积)
白醋半小碗(蒜头+生姜体积)
海盐1咖啡勺
橙皮果酱1/2咖啡勺
过程：
材料切小块，如图
胡萝卜撒盐拌匀腌制10分钟后清水冲洗晾干后放入所有材料加水

2018-10-10