牡蛎菌菇豆腐汤

#晚餐•2018年10月9日#"海蛎子味是大连味"，这是大连一家餐馆的广告语，虽然夸张了些，但海蛎子确实是大连传统海鲜。今天做了2人份，主料:海蛎子(200g、8元)、豆腐(270g、1元)、蘑菇(270g、3元)，配料:苦菊若干、小米椒1个、葱少许、盐5g、料酒1汤匙，见图2。炖了10-15分钟。

2018-10-09