挑战walkers：苏格兰黄油酥饼/shortbread

右二黄油酥饼。配方有点问题。这样完全打发黄油最后做出来肯定一碰就碎。一开始做了个派盘厚饼，按配方说明还没有抹油，碎得一踏糊涂，这种酥法儿其实太过了。第二次又做了个单纯拌匀不打发版本的黄油饼干，就好一点了。

2018-10-07