最好吃的吐司～70%中种北海道

第一次尝试用中种法，还算成功吧，我是冷藏发酵了12小时，二发在烤箱发酵40分钟，一不小心就快九分满了，下次要控制在8分满，整形还要改进的！

2018-10-05