美式香蕉面包

迷你版。方子减半，买不到很熟的香蕉 用了一根半，糖15克，175度55分钟，感觉时间有点过头了，上色太深，牙签插下去还有面粉，下次刚开始烤的时候盖锡纸，中途再拿掉上色。外脆里软，外面像面包里面像蛋糕。用了做凤梨酥的模具，这个量可以做11个-12个。表面撒了核桃碎和燕麦 颜值和口味都很不错。

2018-10-02