面太湿了,实在抗不住,加了点面粉,二发到八分开始烤的,第一次烤爆头的,成型非常好,漂亮!
2018-09-24
上管150,下管180,上色后盖锡纸,烤足50分钟,漂亮
请问一下你剪完发酵好的面包有回缩吗?我的是回缩的厉害
2018-09-26
没有呀,回缩是因为没烤透吧
2018-09-28
@手机用户0222_dwsz 还没烤的回缩是发过头了吧,发9分,烤的时候就会爆头了
2019-10-12
上管150,下管180,上色后盖锡纸,烤足50分钟,漂亮
2018-09-24
请问一下你剪完发酵好的面包有回缩吗?我的是回缩的厉害
2018-09-26
没有呀,回缩是因为没烤透吧
2018-09-28
@手机用户0222_dwsz 还没烤的回缩是发过头了吧,发9分,烤的时候就会爆头了
2019-10-12