冰皮月饼（零失败）

#冰皮月饼2018.9.20# 非常感谢楼主的分享，这配方非完美，材料搭配正合适，我做50克模具的，每个26克左右，可以做13个。豆沙自己做，250克赤小豆浸泡一晚上，加盖放入冰箱冷藏浸泡，再用电饭煲精煮，我放的水多了也没关系，倒出来喝掉啦。放常温加盖泡绿豆南方高温潮湿天气就出芽馊了只能倒了。

2018-09-20