巧克力慕斯

配方里用的巧克力应该是浓度比较高的黑巧克力，做出来很稀的童鞋是用的什么牌子，可可脂含量多少的巧克力？我用的利妮雅85%的，感觉配200g牛奶略稠，需要加35g以上的糖。

2018-09-20