谬白白 做过 史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】 泡椒可以多放增香提味,但郫县豆瓣酱多加了就会很辣,炒肉丝多放油猪肉表面变白就成出来不然就出水了,炒葱姜蒜多放油,陈醋不要加到四勺会偏酸……总的来说能量很高但满满幸福感的一道菜~ 2018-09-20