广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

感谢作者的分享！谢谢！
方子应该是很完美的，我这种渣渣也做成功了。
我做了两次都有点粘手，想来想去有可能还是糖浆那些没有乳化到位。准备明天再来一次～
这个方子做出来的月饼连平常不吃月饼的弟弟都说好吃。
白莲蓉用的莲香楼，咸蛋黄是现剥，鲁花花生油。#中式#

2018-09-19