4款轻油轻糖内馅酥皮月饼｜酥皮宝典（二）

酥皮月饼之肉松麻糬～ 酥酥酥！😋

猪油不够了，水油皮用了花生油，干油酥用的猪油，开酥多加了一个3折，层次多到不行👍👍

咸蛋黄只有超大号的，蒸了18分钟才熟透😅

酥皮课件量做了8个，馅17+8，大小合适。
#晚餐•2018年9月19日##一年一度##中式糕点#

2018-09-19