空心馍（肉夹馍）

好方子。做了6个，分两锅烙。一锅底薄，烙出来的软软的很好。一锅底厚，烙了会心急，稍微用了些大火小火，最后关火后饼留在锅里没及时拿出，想起来看时太硬了。 馅是提前砂锅炖好的红烧肉，炒了两个鸡蛋加了些香菜，好吃。下次香菜多放点应该也可以 #早餐•2018年9月19日#

2018-09-19