蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）

按照配方做的，水油皮揉得很柔软后还是会比较干，擀的时候会非常容易破掉，后来只能案板和手上全抹油，饼皮也边擀边抹油才好一点。建议水油皮一定要多加点油!不过这个配方做螺旋酥非常好看，层层分明，而且吃起来有点曲奇的味道～我是更喜欢黄油版的～

2018-09-17