不消泡的巧克力戚风

不知道是不是配料分量称错了，面糊很干很干，第一次加入蛋白翻拌时面糊结块严重，一度以为要失败了，幸好在大概拌了几十次之后均匀了，之后加入蛋白的过程就很顺利了，消泡也还好，高度还是挺满意的，找机会再做一次试试～

2018-09-08