炸糖糕

我不是按照她的水面比例的，但是水一定要烧滚开，然后慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌，等完全没有干粉了，放在旁边等不烫手了，就揉面，一定要用点食用油，揉透了，包入面粉拌糖，一个个做好放入冷油锅，开小火慢慢炸，等两面都鼓出来了，中大火炸半分钟抽过，外壳脆脆的，非常好吃。

2018-09-02