广式月饼—蛋黄芝麻月饼

馅料用的泳哥方子，很不错👍饼皮减了20克花生油。第一次做63克，记录一下烘焙时间：中层200度烘焙7分钟刷蛋黄液，然后烘烤15分钟取出，看看底部上色不够，再放烤箱中下层烘烤5分钟。图片是晚上烤完第二天早上拍的，已经有点回油了，自己挺满意的。 #午餐•2018年9月2日#

2018-09-02