低脂红枣蛋糕

太好吃了！我做了两次，第一次按原食谱把红糖减为20g，第二次多做了一倍的量，红糖减为35g，感觉甜度都够了。红枣本身就很甜，加上黄油后一屋子都香得不得了。我直接用了红枣干片料理机打碎，省了切红枣的步骤，方便了很多。红枣加红糖搅拌的时候最好能把锅放在炉子上靠余温把红糖融化，这样拌出来的枣泥比较浓稠均匀。 #蛋糕#

2018-09-01