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无油酸奶蛋糕6寸(2蛋)

用和润的无糖酸奶
只加了20g糖打发冷冻蛋白,加了一丢丢淀粉稳定,糖加少了不甜。
忘记预热烤箱,调到了170度温度计显示还是120
所以调到了210度实际温度才够140
大概20分钟就炸了😂然后调低实际120度烤30分钟,焖半个小时
好在口感还是很湿润

2018-09-01