五香茶叶蛋

方主精确到克的方子可以说是很严谨了，只怪我手头刚好没有厨房秤，所以量只能跟着感觉来。最近天天想吃茶叶蛋，外面买买一块五一个，索性自己煮，本来想着会比较麻烦，结果煮煮很快手，更多时间是让它浸泡入味，艰难地熬过一天一夜以后再吃真的是人间美味呀！

2018-08-29