好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

材料减半做7个。180°烤了25分钟左右，有盖锡纸，底部有点焦。之前做宝宝辅食还剩一点椰蓉馅一直放冰箱里，刚好派上用场！用面包机揉面一个小时左右，最后也没出膜，不过面包还是软的。酥皮建议在面团发酵的时候就开始做，我从面团松弛的时候做放冷藏十几分钟感觉不成团后面又扔速冻一会才勉强可以。总的来说方子是好的，谢谢po主

2018-08-28