豆乳砂糖小面包

很好吃！
高粉280g 奶粉12g 糖30g 盐3g
鸡蛋液42g➕豆奶（含糖）146g（先倒入一大半）➕然后搅十分钟后看面团还可以在加5g豆奶（面团手感很好 没有很粘而是柔软）
空调房里一发50分钟 二发用温水烤箱50分钟
用剪刀剪的 没剪很深（两小块黄油）
中下层175度烤19分钟（后五分钟下火降至165度，其实可以再烤三四分钟分钟让外壳更脆些，砂糖可以多撒点） #早餐•2018年8月27日#

2018-08-27