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心形椰蓉面包

今天因为面粉里不小心倒进去0.6g泡打粉,导致我一天都在跟面团较劲~
本来今天准备做三倍的量,把泡打粉误当酵母放进面团里了,在失误的面团发酵时,我重新又开始称重做方子三倍的量,因为后来在线问了方子作者,告诉我可以试着继续做(这里要特别感谢下作者),所以我一起做了方子的六倍~好在没有浪费!就是做的有点崩溃,还有椰丝包也做了,没有上图,两个星期不到,我做了三次这个方子面包!真的不错哦!

2018-08-24

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