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zeqinzhu 做过

6寸原味戚风蛋糕

做成了马芬杯,蛋白死活打不发,不知道咋啦?另外烤的过程也是一波三折,第一次25分钟,150度,没反应,第二次20分钟,160度,依然没有反应,就180度又来了20分钟,好在最后还行,但是没有发起来,味道还不错

2018-08-24

MissMissChoi

是不是蛋白盆里有水或者油或者蛋黄

2018-08-26

zeqinzhu

有一点蛋黄,总是无法把蛋黄与蛋白完全分离

2018-08-28