有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）

一锅白的，一锅红糖大枣，方法很不错，蒸出来的馒头很光滑，就是15分钟有点欠火，第一锅中间有点粘，第二锅蒸了20分钟就没问题了，人生第二次做馒头，我觉得发的和揉的都还不错，可是家人一个说没发起来，一个说没层次，是你们不懂得欣赏。想吃有层次的就吃烙饼去吧。以后多多练习，方子点赞

2018-08-23