蔓越莓饼干

果然是零失手的经典饼干！
148克黄油，低粉，糖，蛋等配料都是双倍。真的太甜了，下次减半。
165℃预热15分钟，烘烤20分钟。（实测温度）
底部金黄了，上部还是稍稍变黄。
手搓圆条也不错，下次记得冷冻时铺油纸，免得冻硬了抠不下来。

2018-08-23