腐竹烧香菇

#一人食##午餐记录#08·15
1.从小就特喜欢腐竹，不过似乎没有做出家里的味道，可能是调料以及家里吃的更多是煲腐竹的原因~
2.除了耗油老抽还加了点盐、糖以及生抽，尽管味道吃起来还是偏清淡了些~
3.中间倒入的是泡发蘑菇的水以及早上做土豆泥前第二次清洗土豆的淀粉水（投机取巧=_=就这么做了也不知道可不可以），之前都是出锅的时候汁已经基本被收干了，所以这次提前出锅却反而汤汁略多了😂做成盖浇饭的话还是个不错的主意的~

2018-08-15