茄子烧豆角少油版

#晚餐•2018年8月14日#茄子切块，在微波炉里叮软，因此不必油炸
这次有点失败的地方是加水炖了，茄子有点黏糊糊的。主要是害怕豆角不熟。
下次试试豆角提前焯水再炸，或者不焯水多炸一会儿，之后不加水炖。
应该会好吃很多的！

2018-08-13