夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

这回用的王后吐司粉260克，奶粉10克，俩鸡蛋加牛奶160克，糖40克，黄油20克。长帝烤箱参考下，前25分钟上下135度，后20分钟140度，建议还是全部140度，不然做山型的话吐司盒不刷油的话会黏壁的。这是按着方子做的第四个了。
发酵的话我是放在有温水的蒸锅里发酵的，感觉这样发得好。

2018-08-13