午餐•2018年8月12日

上汤鸡胸肉丸子
鸡胸肉剁成泥，加入少许的洋葱粒按照4:1的比例揉成丸子。以sea salt and black pepper进行调味！
丸子制成后与蒸锅内中火蒸10mins待熟以保持鸡胸肉的原汁原味以及湿润的口感。
蒸制的同时用与上汤娃娃菜同样的方法制作简易高汤作以汤汁（Ta喜欢有点汤汤水水的）
最后撒上少许葱丝以及红色的辣椒摆盘～
用时：25mins #午餐•2018年8月12日##为npy设计的料理#

2018-08-12