啤酒鸭

味道不错😁不过鸭肉比较肥，最后熬出了很多鸭油，我误以为是汤汁，大火收汁的时间有点长了，鸭肉有点发干。下次再做可以把皮下的肥油去掉一些，收汁的时间不能太长。

2018-08-12