什锦蛋炒饭

没有完全照着方子来，配菜选用的是玉米、鸡蛋、胡萝卜粒提前炒一会再闷熟后备用（本人喜欢吃软的）～再放油打鸡蛋进去，鸡蛋建议加一点盐，再挫散就会更香，然后加入配菜、腌好的瘦肉丁、泡菜、米饭一起翻炒加入胡椒粉、适量盐或生抽、几滴香油就可以起锅了！老抽放了会变黑，不太喜欢那种色泽～喜欢的随意

2018-08-12