两次只能发到六分高就不长了,老师,这是什么原因呢?
2018-08-11
二发不到wei
它还可以多发酵长高一会儿,然鹅你就把它给烤了(๑•̀ㅂ•́)و
2018-08-12
是不是酵母失效了。
2018-08-14
@leibaobao00 发了差不多两个小时了,还不够时间吗?
2018-08-20
@怨啼鸟 不会吧
@手机用户1455_4q5s 用的是耐高糖酵母吗?如果糖放的多用低糖酵母或者糖放的少用高糖酵母都会发很慢。我用木糖醇高糖酵母要发三个小时,低糖酵母只要一个半小时左右。
状态没到,发酵这么慢是不是之前的步骤没做好?
二发不到wei
2018-08-11
它还可以多发酵长高一会儿,然鹅你就把它给烤了(๑•̀ㅂ•́)و
2018-08-12
是不是酵母失效了。
2018-08-14
@leibaobao00 发了差不多两个小时了,还不够时间吗?
2018-08-20
@怨啼鸟 不会吧
2018-08-20
@手机用户1455_4q5s 用的是耐高糖酵母吗?如果糖放的多用低糖酵母或者糖放的少用高糖酵母都会发很慢。我用木糖醇高糖酵母要发三个小时,低糖酵母只要一个半小时左右。
2018-08-20
状态没到,发酵这么慢是不是之前的步骤没做好?
2018-08-20