宫保鸡丁！最正宗最讲究的做法！

颜色是差不多了，就是味道上还需要自己根据份量和火候不断改进。
记录此次经验：吃起来有点淡，要多糖醋盐，少点淀粉。老抽可以稍微少点，不然偏黑了。

2018-08-11