日式盐面包免揉版

很好的方子，枫糖30，盐5克，葵花籽油20克，加了水10克，牛油粒只用小小一个，怕过咸过油了，夏天用的是冰水，面发一晚好高了也不会有发过的酸味，室温放烤箱二发的，后来放了杯温水。50分钟。一发后轻轻拿出整型，不要太大力轻干开就行了，做好的松柔，底面脆香，太满足了！谢谢分享！

2018-07-31