凉拌土豆丝

这道小凉菜是可以放青椒丝或者香菜、小香葱配色的，会漂亮很多，不过最近不太喜欢味道太冲的菜，素拌味道就很棒了。干红辣椒剪丝放在土豆丝上，用花椒、大葱熬玉米油后趁热浇上，适量盐、醋（这次用的糯米醋）、少量味极鲜，拌匀，完成！

2018-07-29