如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖

这个蛋白糖做的我好虐心，烤了多长时间我已算不清了，100º45分钟烤完软软的接着又烤5分钟，10分钟……，(不知道哪里的问题)最后终于出炉了！脆脆的还不错。

2018-07-28