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南瓜吐司

繼續誇獎舅媽種的南瓜,好吃到飛起來的南瓜。
改了下方子,做的全麥的,整形的時候其中一個裹了70.5%的黑巧。

太久太久沒做吐司,導致沒控制好,還沒到擴展階段麵團就有點開始發酵了,沒辦法感覺開始一發,所以單獨吃偏乾,需要噴水霧復烤才好吃。

但是總歸這次發的還不錯。下次繼續~ #午餐•2018年7月26日##漫漫、自学の路##以手抵心#

2018-07-26

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