【上海味】苏式榨菜鲜肉月饼

采用此方肉馅调配，油皮改动了一点点，粉340（水放多了，适当增加面粉(*^o^*)），猪油120（不够用了）水140放多了😁糖20克，酥猪油80亚麻籽油40中粉240克，皮子21~22一个，酥15～16一个，整体没有失败吧，一半烤了，一部分煎了(*^o^*)

2018-07-19