桃酥

第一步，手动化油，自己家里熬的油，可能是水分比较多始终不能像奶油一样。二图加了家里的绵白糖以后得图，手指搅了半天还是粗粗的颗粒状，应该用搅拌机把糖磨成糖粉才行。图三是加了鸡蛋液以后的，还是特别稀。最后到做胚子完全不成型，没法团起来。都是开裂形状的。到上烤箱步骤更是惨不忍睹，家里的烤箱温度控制不好，上下火开了200度20分钟，结果饼干下边糊了，上边一点变化没有。没办法只能只开上火又15分钟，晚上用手机手电筒看不到糊了，等烤好拿出来才看到已经糊了！而且完全完全没有裂开！！！

2018-07-17