蒸水蛋

蛋液和热水的比例1:1，将热水慢慢加入蛋液中并且不断搅拌，结束后撇去浮末。

今天给蛋羹加了一块比目鱼，还有一点葱碎（家里没有香葱就用了大葱白中间的葱芯部分）

小主还算比较赏脸，下次挑战1:1.5 #早餐•2018年7月11日##虎姜的小厨房#

2018-07-11