夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

方子很完美，节省时间，新良面包粉260g，加入3g耐高糖酵母混匀，加白砂糖30g，盐2g，倒入蛋液加牛奶一共170g，玉米油20g，面包机开盖和面30分钟，取出面团不粘手， 擀开，加入葡萄干，整形后放吐司盒，喷水，加盖，底部烤盘加水，放烤箱发酵1小时看了一下已经八分满，又发酵了30分钟，然后发现拉不动盖子了，上下火160度烤50分钟，烤的时候从吐司盒缝隙里溢出来一点点面，成品出来很满意，做面包最成功的一次，下次做发酵1小时八九分满就好了

2018-07-08