春饼 —薄如纸

多加了2g盐，味道咸中带甜，很好吃，也可以减量1g盐可能味道更好。水开始放了90g有点硬，不过还是可以揉起来，后来又加了15g水，慢慢打进去，面非常好揉。堆在一起面要先用手指压大，两面都压，再擀开19cm左右大小，冷水上锅，水开后15min #早餐•2018年7月7日#

2018-07-07