夜刍 做过 原味海绵纸杯蛋糕(非常适合裱花、盖糖皮的cupcake方子) 两倍量做了两盘24个,分量刚好,就是第二盘有点消泡,黄油牛奶混合的不够均匀,有几个油油的,感觉还是一次一盘应该比较好操作。在混合蛋糊和面粉的时候有点怀疑人生,好怕消泡,好多面疙瘩拌了好久。 2018-07-04